Mientras el Covid abunda y las casas de champ\u00e1n est\u00e1n paralizadas, las vides contin\u00faan su ciclo vegetativo de una manera maravillosa. Con casi dos semanas de antelaci\u00f3n, las vides est\u00e1n en flor en la C\u00f4te des Blancs. Gracias a una primavera particularmente soleada, las vides se expresan majestuosamente, con pocas enfermedades f\u00fangicas. De hecho, debido a la ausencia de lluvias primaverales, el mildi\u00fa, el mildi\u00fa polvoriento y podredumbre gris son suscriptores ausentes. Un poco de consuelo para los viticultores de Champagne en este delicado per\u00edodo. El siguiente paso del ciclo en unos d\u00edas es el cuajado. Cuando la flor se convierte en fruto y persisten las condiciones \u00f3ptimas, el en\u00f3logo empieza a ver toda el alma de la casa en sus frutos en ciernes. Con la esperanza de que el granizo salve las vides, lo que no fue el caso en Burdeos este a\u00f1o. La cosecha promete ser temprana, hermosa y de gran calidad. Queda por determinar cu\u00e1les ser\u00e1n los rendimientos autorizados en Champagne este a\u00f1o; reunirse el 31 de julio, fecha del anuncio oficial.<\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":6459,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[32],"tags":[],"yoast_head":"\n