Le champagne est produit par les vignerons, coopératives et grandes maisons de champagne.

Le champagne est produit sur 34.300 hectares répartis dans 319 communes.

30.000 emplois permanents et 120.000 vendangeurs.

Près de 300 millions de bouteilles expédiées moitié en France, moitié à l’export dans plus de 190 pays .