Napoléon et la Champagne

Napoléon et la Champagne

Napoléon Bonaparte était sur toutes les lèvres cette semaine, notamment celle du président de la République qui a commémoré le premier empereur des Français à l’occasion du bicentenaire de sa mort, mercredi. L’occasion de rappeler que Napoléon Ier est passé maintes...
Le champagne, son secret de longévité

Le champagne, son secret de longévité

Une femme de 104 ans au Royaume-Uni qui s’est récemment remise du nouveau coronavirus a crédité son amour du champagne pour avoir surmonté non seulement le COVID-19, mais aussi survécu à la grippe espagnole et à deux guerres mondiales. Jane Collins est de retour à la...
La floraison en avance de deux semaines

La floraison en avance de deux semaines

Pendant que le Covid sévit et que les maisons de champagne sont à l’arrêt, la vigne continue son cycle végétatif de merveilleuse façon. Avec près de deux semaines d’avance la vigne est en fleur sur la Côte des Blancs. Grace à un printemps particulièrement ensoleillé,...
Les chiffres du Champagne

Les chiffres du Champagne

En 2019, près de 300 millions de bouteilles expédiées moitié en France, moitié à l’export  dans plus de 190 pays. Le champagne est produit par les vignerons, coopératives et grandes maisons de champagne. Le champagne est produit sur 34.300 hectares répartis dans 319...